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夹心菠菜牛角卷(超快手、一次醒发到位,新手赶

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7喜妈养儿分享记

有夹心的牛角卷馒头,合家都能一路享用,颜色艳丽,一下就能吸引孩子的眼球,做法简单,整好型,再醒一醒开仗蒸就可以了!

用料

中筋面粉

200克

酵母

2克

菠菜叶

80克

生紫薯条

16根

60克

植物油

10克

食用小苏打

1克(没有可不放)

夹心菠菜牛角卷(超快手、一次醒发到位,新手赶快撸)的做法

如视频所示(一上传视频画质就隐隐了,姑息看吧)

菠菜蒸完不褪色的法门便是放1克小苏打

如视频所示

如视频所示

如视频所示

整好型,锅里放温水,把牛角馒头放进去,盖上锅盖直接醒发至1.5倍大年夜。PS:对照严寒的地区,想要发酵更快,可以锅放到煤气灶,水冷了还没提议来就开仗,水加热至温热后顿时关。

开仗蒸15分钟,关火闷5分钟出锅就完成了!

小贴士

整好型一次发酵就行,异常简单!

面揉的越滑腻蒸出来外面越滑腻!

给孩子吃建议不用放糖

大年夜人吃还可以加10-20g白砂糖,口感更佳!

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